深山中的精靈

連續一個多禮拜都是又冷又溼的天氣，
難得週末有個暖呼呼的太陽，
真是個出遊的好日子　。。

別以為我大白天就開始喝酒了，
這可是清新脫俗的玻利維亞呢～～

這間座落在台中南屯區的最尾端的咖啡店，
肯定是有極大的魅力，
激起我同事不知哪來的熱血，
短短的週末就去了二次，
約好今天帶我去聞香，
剛好順便曬曬太陽，真好～～

在台中市迷了好一陣子的路，
最後順著二旁都是楓樹的道路來到了盡頭，
終於到了楓樹巷！！
巷子的路有點小，旁邊就是稻田，
還是把車停在馬路旁走進去吧～～

咖啡店就在田旁的一個三合院裡，
老闆就在屋簷下架個吧台煮咖啡，
有興趣的人可以坐在吧台前邊看老闆煮咖啡，邊聊天，

怕曬的人也有這個溫馨雅座可選！

這邊的消費不貴，
低消100元可以喝二種豆子，
我們讓老闆隨性安排，
第一杯喝到了耶 加 雪 夫，
味道出乎我意料之外的溫馴，
老闆說這跟他烘焙豆子的方式有關，
後來他徒弟來烘豆子才發現，
他們是用非洲古老的方式手工炒豆，
烘一竹簍的豆子就要花上二個小時的時間，
看來這兒的咖啡真的要細細品嘗，
才體會得到老闆的用心～～

第二杯是我同事的最愛－玻 利 維 亞，
這是一支口感溫潤的咖啡，
不像其他非洲豆酸質表現強勁有力，
她是令人感到平靜優雅的好咖啡！！
不過我還是喜歡耶加雪夫的厚實感　。。

來這兒的客人多半是熟客，
你也可以很隨興的來玩樂器，
如果老闆有空的話，還會彈吉他陪客人唱唱歌呢～～

不過聽說真正厲害的是他哥哥，
彈的是佛朗明哥，會讓你彷彿置身在國外一般，
這兒真的不止是一間咖啡店，
而是個充滿文藝氣息的地方，
難怪我同事會那麼著迷　。。