土耳其。食物篇－深山中的精靈

土耳其當地有什麼美食呢？
去之前在旅遊書上看到各式各樣精美的圖示，總幻想著到土耳其這個美食天堂要吃些什麼？除了「卡霸」－烤肉, 「皮得」－長形pizza，還有像台灣的沙威瑪、雞肉卷餅、（羊）牛肉堡等，想到口水都流出來了！

一到伊斯坦堡，就先在路邊嚐了所謂的「沙威瑪」 ... 口味有點淡，還是台灣的好吃！
不死心，隔天晚上再度試吃「卡霸」, 幻滅 ... 我發現，他們的肉類都沒有先醃過醬調，就直接燒烤，所以聞起來超香的，吃起來卻沒什麼味道，更糟的是若你點的是羊，完全掩飾不了那股濃濃的羊騷味！頓時令我決定，以後的旅途中，我再也不要吃到任何跟羊有關的製品。再者就是鹹鹹的優格，雖然之前就有聽說當地的優格除了原有的酸味外，少了甜味，多了點鹹味，喜愛優格的我決定一試 ... 心得是 ... 我真的對食物蠻有勇氣的～～

不過在庫沙逹西有吃到好吃的雞肉卷，配上微辣的莎莎醬，簡直讓人想連盤子都舔乾淨！
在卡帕多契亞，也吃到不少道地的美食。第一道令人感動的美味便是用甕燉煮的羊（雞）肉燴飯，菜單會直接寫「Pottery」，他的價值，不只是那燉煮出來的美味，而且每次都會打破一個甕呢！（而且羊沒有騷味哦）還有一道「阿答那西西」也不錯，是牛肉球或烤牛肉，附薄薄的餅皮，吃的時候用再餅皮捲上一小塊牛肉及青菜！